Vicus Restaurant

Situat a l’antic Cafè de Can Barris de Pals, local emblemàtic dels anys trenta, el Vicus va obrir les portes al juny del 2011 apostant per una cuina catalana d’autor elaborada amb productes de temporada, pròxims i de qualitat. El restaurant ofereix una cuina enginyosa que pren els productes del país com a referència per a les seves interpretacions. Entre aquests productes destaca l’arròs cultivat a Pals, que s’utilitza en diversos plats. Seguint els mateixos criteris de proximitat, la carta de vins es compon bàsicament de productes catalans, amb un èmfasi especial en els de la DO Empordà, i intenta donar difusió a grans vins poc coneguts elaborats per petits cellers.