La Cuina del Vent

Votacions
12345

La Cuina del Vent neix l’any 2004 quan Lluís Fernández i Soler, president honorífic de l’Associació d’Hostaleria de l’Alt Empordà, va crear el col·lectiu gastronòmic amb la voluntat d’introduir les futures generacions a l’entitat. El grup reuneix professionals i establiments que reflecteixen la diversitat gastronòmica que trobem a la comarca.

El col·lectiu organitza accions de formació amb diverses col·laboracions amb la DOP Oli de l’Empordà, la DO Empordà, així com altres entitats. També es promocionen productes locals com la cirera, la botifarra dolça, la poma i la ceba de Figueres amb productors de proximitat. Així mateix, destaquen pels diversos esdeveniments gastronòmics que tenen lloc a tot el territori.

Aquest grup de professionals empordanès creix amb l’objectiu de vehicular la gastronomia com a eina d’expressió i com a portadora del saber popular acumulat a través de la història, d’un clima i d’un paisatge en comú: l’Alt Empordà.

Contacti'ns

La Cuina del Vent
Associacions i col·lectius gastronòmics
17600 Figueres (L’Alt Empordà)

Telèfon: (+34) 605 403 418
E-mail:
Web: www.lacuinadelvent.com

Agenda

Twitter