Can Bech

Votacions
12345

Can Bech és una empresa de tradició gastronòmica que va començar la seva activitat al 1981, quan la família Bech va obrir el seu restaurant al poble de Fontanilles (Girona). Un dels seus plats més famosos era el Recuit de drap amb figues de l’Empordà, unes postres típiques de la zona elaborades amb figues confitades. L’èxit de les figues va ser tant gran que la família Bech va apostar per elaborar-les conservades en terrines de vidre i vendre-les als seus clients i botigues més properes.

Actualment, les figues en almívar encara són l’especialitat de Can Bech, com també ho són les melmelades, les gelees, les salses, els chutneys i altres línies de producte més recents i innovadores, com els maridatges d’autor per a formatges Just For Cheese.

Just For Cheese és una línia de cinc salses dolces creades especialment per maridar amb cada un dels cinc grans grups de formatges, amb l’objectiu de potenciar-ne les seves característiques organolèptiques. Uns maridatges elaborats a base de fruites, fruits secs i espècies, ingredients especialment seleccionats pel seu origen i que Can Bech cerca en els 5 continents.

Contacti'ns

Can Bech
C. Major, 12
17257 Fontanilles (El Baix Empordà)

Telèfon: (+34) 972 761 812
E-mail:
Web: www.canbech.com

Agenda

Twitter