Museu de la Cuina de la Costa Catalana

Votacions
12345
Fotografia de Museu de la Cuina de la Costa Catalana a Tossa de Mar

El Museu de la Cuina de la Costa Catalana està ubicat en una masia de marina del segle XVI del barri de pescadors de Sa Roqueta. La casa està fortificada com a protecció contra els atacs dels pirates i corsaris ja que està construïda fora de les muralles. Fou la residència d’en Tomàs Vidal i Rey, un dels primers indians catalans que feu fortuna a Guatemala en la segona meitat del segle XVIII. Posteriorment va tenir diferents usos, tot destacant el de taverna de pescadors a inicis del segle XX. Actualment es pot visitar una cuina tradicional catalana de foc a terra amb tots els seus elements associats i una fresquera excavada en la roca viva per a conservar els aliments. S’organitzen rutes guiades i autoguiades, tallers i experiències gastronòmiques que articulen altres punts d’interès de la vila marinera de Tossa de Mar: barri de pescadors, masies i productors locals, comerços emblemàtics d’alimentació i estris de cuina, pastisseries, restaurants de cuina tradicional i creativa i hotels patrimonials i gastronòmics.

El museu col·labora en les jornades gastronòmiques promogudes per l’Ajuntament de Tossa i el grup de restaurants de la Cuina Tradicional Tossenca, i també acull el TossaLab, un hub interuniversitari de recerca i desenvolupament en cultural gastronomia i turisme.

IDIOMES VISITES GUIADES

català, castellà, francès i anglès

Contacti'ns

Museu de la Cuina de la Costa Catalana
C. Codolar, 4
17320 Tossa de Mar (La Selva)

E-mail:
Web: www.museudelacuina.org

Agenda

Twitter