La Cuina de l'Aviram

Novembre-Desembre

La nostra tradició agrícola fa que encara ara puguem delectar-nos amb l’aviram criat en corral, de gust molt més exquisit i base d’una gran quantitat de plats de l’Empordà, com ara el platillo, l’ànec rostit, el pollastre amb escamarlans i els colomins. Totes aquestes preparacions, les podreu tastar en el marc de la campanya culinària monogràfica que es realitza al nucli de Peratallada.