Grup Gastronòmic Pla de l’Estany

Votacions
12345

Sota el lema «El Plaer de Menjar Natural», diversos restaurants i productors componen el Grup Gastronòmic del Pla de l'Estany. Aquesta societat gastronòmica es va constituir el febrer del 2004 i és una associació de professionals sense ànim de lucre.

Les activitats que van conduir a la creació d'aquest grup gastronòmic es van iniciar fa uns cinc anys, fruit de la necessitat d'alguns restauradors del Pla de l'Estany de compartir idees i proveïdors i de cercar conjuntament productes d'alta qualitat que els permetessin millorar la seva oferta gastronòmica i alhora la de la comarca. També els va impulsar l'interès per recuperar productes i maneres de produir d'abans, de conèixer nous productes i tècniques, i d'adquirir nous coneixements i maneres d'entendre la gastronomia.

Els productes del Grup són el bou novell de Sant Mer, la carn de xai de la marca Bonxai, l'oli d'oliva extra verge Mas Auró, llegums recuperats com ara els fesols de l'ull ros, els banyolins, la carbassa d'Esponellà, els de la Biòrica, les nous crespianes, la mel de Crespià, la tortada de Banyoles i els alls de Cornellà del Terri.

Contacti'ns

Grup Gastronòmic Pla de l’Estany
Col·lectius de cuina
Pl. Major, 38
17820 Banyoles (El Pla de l’Estany)

Telèfon: (+34) 972 594 193
Web: www.plaestany.cat/grupgastronomic

Agenda

Twitter