Girona Bons Fogons

Votacions
12345
Fotografia de Girona Bons Fogons a Girona

L'any 2007 va néixer l'actual col·lectiu de cuina Girona Bons Fogons, que agafava el nom i prenia el relleu del que va intentar crear, vint-i-cinc anys enrere, un petit grup de cuiners gironins liderats pel visionari Juli Lara i Bosch. Aquest col·lectiu està format per un grup de cuiners, que alhora són amics, de restaurants del Gironès, el Pla de l'Estany i la Selva, units pel desig compartit de recuperar, mantenir, actualitzar i promoure els coneixements, costums i productes de la cultura gastronòmica gironina, així com el seu extens receptari tradicional.

Els membres de Girona Bons Fogons són Christian Castillo (Cal Ros), Josep Sabrià (Duc de l'Obac), Toni Vallory (Egg Gastronomia), Joan Roca (El Celler de Can Roca), Jaume Vila (La Banyeta), Jimena Apellaniz (La Riera), Sergi Ballús (Occi), Pere Massana (Massana) i Rodrigo Palet (Umai).

Contacti'ns

Girona Bons Fogons
Col·lectius de cuina
C. Nou, 7, 1r
17001 Girona (El Gironès)

Fax: (+34) 972 204 549
E-mail:
Web: www.gironabonsfogons.cat

Agenda

Twitter