Cuina Pirinenca de Cerdanya

Cuina Pirinenca de Cerdanya va néixer de la inquietud d'un grup de restauradors, que formaven part de l'Associació de Bars i Restaurants i de l'Associació d'Hotels i Càmpings de la Cerdanya, d'impulsar una nova entitat sota la qual acollir els restaurants que fan una aposta decidida per la qualitat, el producte agroalimentari de proximitat i el turisme culinari en una comarca com la Cerdanya, amb una tradició gastronòmica, agrícola i turística tan rica.

Les accions immediates de l'associació són l'assistència a diverses fires i accions puntuals fora de la comarca, moltes de les quals conjuntament amb el Consell Comarcal de Cerdanya i altres organismes provincials i nacionals. És una entitat sense ànim de lucre que té el fi de promocionar la comarca de la Cerdanya, la seva cuina i els seus productes.