Carnavals a la Costa Brava

Votacions
12345

Les desfilades, amb carrosses i disfresses que han suposat molts mesos de feina, són un gran espectacle.

Dir Carnaval és dir festa, gresca i disbauxa. Els gironins ho celebrem sortint al carrer disfressats i al ritme de la música. A moltes poblacions de la Costa Brava i també de terra endins, el Rei Carnestoltes obre els actes de celebració amb un pregó on convida tothom a divertir-se durant uns dies. Per descomptat, tu també hi estàs convidat. Les desfilades, amb carrosses i disfresses que han suposat molts mesos de feina, són un gran espectacle.

Al marge de la festa i les disfresses, la cultura gastronòmica està estretament lligada a aquesta celebració. Segons la tradició, el Carnaval comença el Dijous Gras, un dia en què és típic menjar truita amb botifarra o botifarra d'ou. Antigament, la gent sortia al carrer per compartir taula amb els veïns abans del dejuni i l'abstinència de la Quaresma. Avui, en algunes poblacions encara es conserva el costum de fer àpats col·lectius com a part de la festa. A Vidreres i Capmany, per exemple, celebren el Ranxo, una mena d'escudella amb diversos ingredients. A Agullana, durant la festa de la Xuia recullen amb una cercavila els ingredients per elaborar les tradicionals truites de botifarra i cansalada –les xuies– que els veïns mengen per berenar. I també és tota una experiència col·lectiva compartir taula a l'Arrossada d'Albons i la Sopa de Verges, a l'estil dels àpats que els senyors feudals oferien als pobres.

Els dies de disbauxa del Carnaval s'acaben amb l'enterrament de la sardina, que simbolitza la fi dels excessos d'aquests dies. A molts pobles, a més, s'acomiaden del Rei Carnestoltes d'una manera força peculiar, cremant-lo. Amb la foguera es fa una lectura del seu testament, una crítica satírica a la societat i el comiat d'una festa que, per sort, tornarà l'any vinent.

Tipus d'esdeveniment

Festes tradicionals i populars

Agenda

Twitter

  1. T'imagines caminar durant hores i hores per penya-segats amb una vista impressionant sobre el mar, a través de dive… twitter.com/i/web/status/1…

  2. A simple vista se'n veuen tres de grans però sabies que les Illes Medes estan formades per set illots? 🏝… twitter.com/i/web/status/1…

  3. RT @FoodCostaBrava: 🍴 Un senyor àpat posarà en marxa la 35a Mostra Gastronòmica de la Garrotxa 😋 Els comensals tastaran una quinzena de pla…

Veure'ls tots