Ca L'Enric

stdClass Object ( [IDelement] => 111782 [IDnucliPoble] => 1073 [IDnucliPobleSecundari] => [IDmunicipi] => 90 [IDmunicipiTuristic] => 90 [IDcomarca] => 6 [IDseccioPrincipal] => 12 [IDseccionsSecundaries] => [IDsubseccioPrincipal] => 20067 [IDsubseccionsSecundaries] => [IDcategoriaPrincipal] => 0 [IDcategoriesSecundaries] => [IDdia] => [IDmes] => [IDtipusCuina] => 4 [allotjament_IDbooking] => [allotjament_nCapacitat] => 0 [allotjament_nHabitacionsPlaces] => 0 [apartaments_n] => 0 [codiPostal] => 17813 [comarca] => La Garrotxa [dataFi] => [dataInici] => [elementPrincipal] => No [elementsRelacionats] => [email_1] => info@restaurantcalenric.cat [email_2] => [fax] => (+34) 972 291 206 [GCB_distanciaAeroport] => [GCB_distanciaTren] => [GCB_placesparquing] => [golf_anyInauguracio] => [golf_dissenyador] => [golf_handicap] => [golf_numForats] => [golf_par] => [golf_mapaGolf] => No [IDinfotour] => [localitzacioGoogleMaps] => 42.221589474020014,2.4403810501098633 [logotip] => Si [marcaTuristica] => Pirineu de Girona [mobil] => [municipi] => La Vall de Bianya [municipiCostaner] => No [nucliPoble] => La Vall de Bianya [platja_amplada] => [platja_longitud] => [platja_acces] => [platja_accessible] => [platja_classsificacio] => [platja_distanciaNucliPoble] => [platja_distanciaPort] => [platja_entorn] => [platja_metresApeu] => [platja_youtube] => [restaurant_cuiner] => Jordi Juncà [restaurant_menjadorPrivat] => [restaurant_nPlacesExterior] => 15 [restaurant_nPlacesInterior] => 40 [restaurant_preuMenu] => [restaurant_preuMenuDegustacio] => [restaurant_preuMitja] => 90€ [restaurant_salons] => [rural_nBanys] => 0 [tel_1] => (+34) 972 290 015 [tel_2] => [telPrefix] => +34 [web_1] => www.restaurantcalenric.cat [web_2] => [registre] => [zz_destacat] => Si [lastmodified] => [xIDelement] => [xIDidioma] => [platja_tipusSorra] => [platja_classificacio] => [platja_ocupacio] => [nom] => Ca L'Enric [descripcio] =>

Ca l’Enric comença el 1882 com a hostal per a passavolants i petita botiga per abastar els pagesos de la zona.

Al 1965, amb l’arribada de la Dolors, la dona d’en Desideri, comencen els platillos i, poc després, les cassoles i la brasa del cap de setmana. En aquest moment el vell hostal ja és tot un restaurant; és l’inici de Ca l’Enric.

Actualment, els fills d’en Desideri i la Dolors continuen evolucionant aquella cuina tradicional, trobant-hi l’essència dels sabors del territori.

Ofereixen una interpretació de la cuina tradicional catalana amb productes de temporada i ingredients de l’entorn més proper, els boscos de la Vall de Bianya, tot seleccionant els millors productes i recuperant els sabors de la cuina tradicional, però donant-los un toc d’avantguarda.

[textTancament] => [carrer] => Ctra. de Camprodon, nacional 260, Km 91 [IDpdf] => [nomPDF] => )

stdClass Object ( [IDelement] => 111623 [IDnucliPoble] => 1073 [IDnucliPobleSecundari] => [IDmunicipi] => 90 [IDmunicipiTuristic] => 90 [IDcomarca] => 6 [IDseccioPrincipal] => 1 [IDseccionsSecundaries] => [IDsubseccioPrincipal] => 273 [IDsubseccionsSecundaries] => [IDcategoriaPrincipal] => 900006 [IDcategoriesSecundaries] => [IDdia] => [IDmes] => [IDtipusCuina] => 0 [allotjament_IDbooking] => [allotjament_nCapacitat] => 0 [allotjament_nHabitacionsPlaces] => 0 [apartaments_n] => 0 [codiPostal] => 17813 [comarca] => La Garrotxa [dataFi] => [dataInici] => [elementPrincipal] => Si [elementsRelacionats] => [email_1] => info@valldebianya.cat [email_2] => [fax] => (+34) 972 291 147 [GCB_distanciaAeroport] => [GCB_distanciaTren] => [GCB_placesparquing] => [golf_anyInauguracio] => [golf_dissenyador] => [golf_handicap] => [golf_numForats] => [golf_par] => [golf_mapaGolf] => No [IDinfotour] => [localitzacioGoogleMaps] => 42.210744,2.4572317 [logotip] => No [marcaTuristica] => Pirineu de Girona [mobil] => [municipi] => La Vall de Bianya [municipiCostaner] => No [nucliPoble] => La Vall de Bianya [platja_amplada] => [platja_longitud] => [platja_acces] => [platja_accessible] => [platja_classsificacio] => [platja_distanciaNucliPoble] => [platja_distanciaPort] => [platja_entorn] => [platja_metresApeu] => [platja_youtube] => [restaurant_cuiner] => [restaurant_menjadorPrivat] => [restaurant_nPlacesExterior] => [restaurant_nPlacesInterior] => [restaurant_preuMenu] => [restaurant_preuMenuDegustacio] => [restaurant_preuMitja] => [restaurant_salons] => [rural_nBanys] => 0 [tel_1] => (+34) 972 290 933 [tel_2] => [telPrefix] => +34 [web_1] => www.valldebianya.cat [web_2] => [registre] => [zz_destacat] => No [lastmodified] => 2016-08-31 00:10:01 [nom] => La Vall de Bianya )

Ca L'Enric

Ca l’Enric comença el 1882 com a hostal per a passavolants i petita botiga per abastar els pagesos de la zona.

Actualment, els fills d’en Desideri i la Dolors continuen evolucionant aquella cuina tradicional, trobant-hi l’essència dels sabors del territori.

Contacti'ns

Ca L'Enric
Ctra. de Camprodon, nacional 260, Km 91
17813 La Vall de Bianya (La Garrotxa)

Telèfon: (+34) 972 290 015
Fax: (+34) 972 291 206
E-mail:
Web: www.restaurantcalenric.cat

Serveis

Més informació

Cuiner

Jordi Juncà

Aforament exterior

Aforament interior

Preu mitjà

90€

Festivals de música de la Costa Brava

Fins al 31/08/18
Fira d'Indians

Begur (El Baix Empordà)

Del 07/09/18 al 09/09/18
Festival Terra de Trobadors

Castelló d’Empúries (L’Alt Empordà)

Del 07/09/18 al 09/09/18
Fires de Sant Narcís

Girona (El Gironès)

29/10/18